Presso l’Azienda Agricola Nordera si è appena svolto l’incontro tecnico dedicato al progetto CSR SALUTE, iniziativa focalizzata sull’innovazione nutrizionale e sulla sostenibilità nel settore lattiero-caseario. L’evento ha riunito tecnici, allevatori e studenti del Corso di Studio in “Scienze e tecnologie animali” dell’Università degli Studi di Padova, offrendo un’importante occasione di confronto sulle più recenti ricerche legate al benessere animale e alla qualità delle produzioni.
Durante la giornata sono stati presentati i primi risultati del progetto, che analizza il ruolo delle diverse tipologie di insilati nell’alimentazione delle bovine da latte. Le attività di ricerca stanno confermando quanto la qualità della fibra alimentare sia determinante per favorire una corretta attività ruminale, elemento fondamentale per garantire salute, benessere animale ed elevate performance produttive. L’obiettivo del progetto è inoltre quello di migliorare la qualità e la salubrità del latte attraverso pratiche alimentari sempre più efficienti e sostenibili.
Le fotografie dell’evento raccontano i momenti più significativi della giornata: il confronto tra professionisti e studenti, le visite in allevamento e gli approfondimenti tecnici che hanno reso l’incontro un’importante occasione di aggiornamento e condivisione per tutto il comparto.
